9月23日秋分の日

本日は「秋分の日」。昼と夜の長さがほぼ等しくなるとされる秋の節目の日です。
そして、ご先祖様への感謝の気持ちをあらわす日でもあります。

秋分の日の前後3日間を含めた一週間は「秋の彼岸」。山の方では綺麗な彼岸花が咲いています。

最近暑さが和らいできましたね。
時折少し肌寒く感じる時もあり、秋の始まりを感じる今日この頃です。

・稲荷寿司
・あんかけ卵とじうどん
・キャベツとツナの炒め物
・大根と人参の塩麹ドレサラダ

少し肌寒い時期に、ホッと温まれるおうどんをどうぞ♪