2月3日お食事♪

こんにちは。
2026年が始まり、早くも一ヶ月が過ぎました。時の流れの早さを感じますね。

2月3日は、日本の伝統行事である「節分」です。
節分は季節の変わり目を表す行事で、もともとは冬から春へと移り変わる「立春」の前日に行われてきました。一年の無病息災や厄除けを願い、古くから日本人に親しまれている風習です。

節分の食事といえば、やはり「恵方巻」が有名ですね♪
2026年の恵方は「南南東」。本来は恵方を向いて丸かぶりすると良いとされていますが、当住宅では安全面を考慮し、皆様に召し上がっていただきやすいよう、食べやすいサイズにカットした恵方巻をご用意しました。

また、節分には魔除けとして知られる「イワシ」も欠かせません。
今回は、喉ごしが良く体も温まる「イワシのつみれ汁」としてご提供しています。

・巻き寿司・稲荷寿司
・ごぼうと鶏肉の炒り煮
・マカロニサラダ
・イワシのつみれ汁

職員一同、入居者様お一人おひとりの無病息災と健やかな一年を心よりお祈りしながら、節分の食事をお楽しみいただきました。これからも、季節を感じられる行事を大切にしてまいります。